Arets projekt

I Januari i ar borjade jag en tapetserarkurs for nyborjare pa South Thames College har i London. Tva timmar pa mandag formiddag koncentrerar jag mig for fullt pa att kla om en gammal familje klenod, en sovrumsstol fran min Farmor och Farfar. Det gar sakta framat men stolen blir som ny!!! Och snart ar det dags att borja pa nasta stol. Jag valde ett klassiskt svenskt tyg av Josef Frank, Hawaii pa mork brun botten (inhandlat pa Liberty), och anvander "antique nails" langs med kanten av tyget. Det har ar en valdigt kul hobby som kraver full koncentration, atminstonde nu i borjan, vilket ar valdigt skont. Det ar omojligt att tanka pa nagot annat i tva timmar!

Olja golv

Innan vi bygger sängar ska vi dock olja golven. Här fanns en bra beskrivning på hur man gör!

Dags att lasera!

Målningshelg på landet, nu börjar det dra ihop sig. Hela den här helgen och förhoppningsvis några dagar till påsk ska det laseras väggar. Sedan är det dags för innerdörrar, foder, lister, fönsterbrädor, elktriker och sängar. hittade en fin bild hos Hus och hem som både har laserade väggar och inbyggda sängar. Jag tror vi tänmkt oss något i den här stilen...

Höna pöna

På mina barns dagis, ja nu är det bara minstingen kvar men de har gått på samma avdelning alla fyra, har nu Höna pöna flyttat in. Hon kommer varje påsk, ja först skicka hon ett vykort och frågar om hon är välkommen och det är hon alltid. höna pöna flyttar in i ett litet rede och efter bara naågon dag har hon värpt en hel del ägg, närmare bestämt ett ägg till varje barn. Efter bara några dagar har dessa kläckts till små duniga kycklingar och sedan inträffar det lite märkliga, nämligen att varje kyckling värper ett chokladägg till varje barn. barnen väntar nu med spänning...

Pepparkvarn

Vad är nödvändig basutrustning i köket. Frågan är nog så aktuell då vi kommer ha ont om förvaring och inte oändligt med pengar... Trots att jag lagar mycket mat är jag förhållandavi´s spartansk på utrustningssidan. Jag har faktisk varken matberedare eller vattenkokare, ja inte ens en kaffebryggare. Däremot har jag svårt att överleva utan mortel, mixerstav och en riktig pepparkvarn. Här en jättesnygg i olivträ med ett verk från Peugot. Dock inte helt gratis så jag får väl nöja mig med en lackad variant...

Mine

När vi gifte oss förra året fick vi presentkort till Kosta Bodas outlet-butik. I julas, på väg ner till svärföräldrarna, stannade vi till och fastnade för Ulrika Hydmans glas Mine. Visst är de läckra, dessutom går de inte sönder så lätt. Fina sköra vinglas har jag slutat köpa eftersom jag är en riktigt fummelmaja. Där kan jag inte skylla på barnen och det hjälper inte att diska dagen efter, jag slår sönder minst ett dussin om året;-( Eftersom vi var på väg att fira jul hann vi tyvärr inte stanna till i hotellets glasbar, men den såg häftig ut genom fönstret.

Kunzelman & Kunnzelman

Ikväll är det bokklubbsträff. Den här gången har vi läs Kunzelman & Kunzelman. Riktigt djävla bra och lyckligt slut. Läs den!

Dim sum, dumplings, gyoza, wonton...

Har aldrig riktigt förstått vad som är vad. Men ikväll ska de bakas och ångkokas. Med alla möjliga fyllningar. Nuförtiden köper jag färdigstansad, frusen deg i hos Asian market. Sedan gör vi olika fyllningar efter tycke och smak. Förslag på ingredienser:
Fläskfärs
Krabbkött
Finhackade räkor
Finhackad färsk frusen kokos
Hackade jordnötter
Fisksås
Soja
Muscvadosocker
Chili
Ingefära
Vitlök
Koriander
Rostad lök
Annan lök
Rivet limeskal
...
Ja i princip vad du vill efter tycke och smak. Blanda till färsen. Lägg i degen och tryck till. Ångkoka ca 10 minuter och servera med dippsås av:
Soja
Chiangkiang vinäger
önskad smaksättning (se ovan)
Kul och trevligt fredagspyssel för den som tröttnat på TV4-underhållningen...
Har inte hunnit fota själv än så bilden lånades här.

Bröllopsdag

I dag firar vi vår första bröllopsdag med middag och teater! Egentligen borde vi fira med råbiff eftersom vi åt det under våra första romantiska middagar och den verkar vara på återtåg med stormsteg! Om du som jag är tokig i denna rätt och befinner dig i malmö den 26 mars, missa inte Taffels och pre-tequilas råbiffs orgie! Bilden snodd från Jägarförbundet.

Börjar räkna nedåt...

I helgen lades all klinker i hall och kök och fogades. Visst blev det snyggt! Nu börjar to-do-listan innan inflyttning bli överblickbar och det känns lite pirr i magen, ska vi verkligen bo där snart!

Klinker på G...olvet

iaf en liten bit, men det här är från i går lunch...

Waldemarsuddekruka

Snart ska jag byta jobb. När man slutar på min nuvarande blir man avtackad med en Waldemarsuddekruka, nästan ett skäl att sluta i sig. Undrar om jag ska ta mig en sväng dit och se Aroseniusutställningen och köpa en till att komplettera med...

Råspont - check

I morse spikade Magnus och svärfar upp den sita råspontsplankan! Nu ska de lägga klinker för allt vad tygen håller...

Nytt sovrum

Har ar nagra bilder fran vart sovrum i det nya huset. Jag ville garna anvanda gardinerna (tyg fran Cath Kidston) som vi fick sytt till var lagenhet som vi flyttade till for sex ar sedan (och som vi tyvarr inte kunnat anvanda sedan vi flyttade darifran) och letade lange efter en tapet som skulle kunna passa till. Till slut valde jag en fran Designers Guild och Henrik var mycket skeptisk nar han fick se denna cerisa tapet pa rullen. Men nu nar den sitter uppe har han fatt erkanna att han faktiskt ar nojd! Nu ska det bara upp tva sanglampor pa vaggen och sa maste nog det andra sangbordet bort, annars ar vi nog klara har.

Ny hall

Det var lange sen sist och nu har vi flyttat igen! Det var bara ett ar sen sist men nu kommer vi inte flytta pa manga ar. Hoppas vi i alla fall. Vi har inte flyttat lange, och visst har vi rensat huset varje gang men det ar dock ett helt hus. Det ar nu en och en halv manad sedan men det star ett 10-tal boxar kvar i ett av vara rum, sa vi ar inte helt inflyttade an.

Har ar nagra bilder fran nya hallen. Klassing engelsk, huset ar "Edwardian" och ganska exakt 100 ar gammalt (en av grannarna daterade byggaret till 1909-1911).

Tapeten ar fran Farrow and Ball, golvet dar nere forhoppningsvis original. Henrik renoverade hallgolvet dar uppe och det blev valdans bra, synd att vi inte hann renovera golven i rummen pa samma vaning innan flytten gick. Det kanske kan bli ett senare projekt.

Fler bilder kommer senare.

Silver

Nu regnar det medaljer över det svenska OS-teamet! Härligt, men det är svårt att komma i säng i tid om kvällarna... Vid vår lilla utflykt till Antikmässan i onsdags överraskade 8nåja) Magnus mig med en försenad 45-års present i form av ett vackert silversmycke. Hittar ingen bild av just det på nätet, men först kollade vi på halsbandet ovan av Taipo Wirkkala.

Anna - you got the silver

Antikmässan

I morgon är det vernissage på Antikmässan och vi ska dit och mingla och fynda. Tyvärr räcker nog inte kassan till en Baertling men förhoppningsvis hittar vi något annan fint till huset.

Snön vräker ner

I väntan på nästa köldknäpp och mer snö läser jag Majas alfabet för barnen och drömmer om att plantera bondpioner.

Fårskinn

Denna kalla vargavinter behöver jag ett mysigt skinn att borra ner tårna i. Funderar på ett eller två att ha när sommarhuset ska användas för vinterweekend! Dessa skinnhittade jag på : http://www.gotlamm.se/sv/katalog/gra_skinn_shop/183/ och http://www.gotlandslamm.se/

Spika råspont

I julas började vi äntligen på allvar med råspontsspikandet. Den här helgen hade mamma och pappa hand om barnen så Magnus och jag har satt råspont allt vad vi orkade. Av 2500 meter har vi nu bara 300 meter kvar och vi spikar ca 100 meter om dagen. Tre arbetsdagar till mao, men när ska vi få till dem?!

Durkslag

Köpte ett gulligt durkslag på Indiska på väg hem från jobbet i går.

Nytt i kokbokshyllan

Stort paket från Amazon anlände i går! Tjolahopp, efter gårdagens mycket lyckade indiska orgie på Ekerö planeras nu Italiensk afton i Strängnäs så jag får väl börja med Silver spoon.

Indisk orgie

Som ni märkt har jag laddat med indiska recept den senaste tiden för i kväll blir det indisk orgie hos goda vänner. Vi ska handla och laga mat tillsamans och jag har lovat att stå för recepten. De flesta har jag redan publicerat här på bloggen men dessutom ska det bli saffransfrästa räkor från Kerala.

5 hg räkor, skalade (eg. scampi men tänk på miljön!)

1/2 paket saffran
3 hackade vitlöksklyftor
1/2 tsk chilipulver eller pasta

1/2 dl olja

2 pressade limefrukter

1 tsk rivet limeskal
ev lite salt

Marinera räkorna i kryddor och olja ca 2 timmar. Stek hastigt över het värme. Servera!

Kulfi

I mitt tycke lite för söt men både familj och gäster slukade kulfin med god aptit.

Satsen räcker till en hel muffinsplåt (12 st) och en lite större form att ha i reserv för den som vill ta om.

1 burk kondenserad mjölk

3 dl vispad grädde

2 dl mjölk

1/2 paket saffran

1/2 msk krossade kardemumma kärnor

Vispa grädden. Värm några msk av mjölken med saffran och kardemumma. Blanda saffransmjölken, kondenserad mjölk och mjölk med grädden. Frys över natten i formar. Servera med hackade pistagenötter, silverkulor och granatäpple. jag glömde fotografera så jag snodde bilden från http://www.cuisinecuisine.com/HomePage.htm

Parantha

I höstas fick jag ett recept på Parantha av min kära kollega Malin S. Efter att ha lagat det till lunch en söndag i december blev det mycket besvärligt, min man blev nyförälskad och gick och log fånigt mot mig hela dagen. Vill du också uppleva detta? Här kommer mitt recept:

Till chapati deg

8 dl chapatimjöl (alt. 4 dl vetemjöl + 4 dl grahamsmjöl)
knappt 4 dl vatten

1/2 tsk salt
Fyllning 1 (från Malin S)
4 kokta mosade potatisar
4 hackade schalottenlökar (alt. 1 stor rödlök)

1 näve hackad koriander
chili efter smak

1 tsk mortlad spiskummin

Fyllning 2

2 kokta potatisar

1 dl gröna ärtor

1 tsk spiskummin

1/2 hacakd röd lök

1 msk riven färsk ingefära

chili efter smak

100 g smulad får- eller getost

Till stekning
100 g Ghee (alt. smör eller margarin)

Blanda till chapatidegen, dela i fyra delar. Blanda allt till den fyllning du vill ha. Kavla ut chapatin och lägg en rejäl handfull fyllning mitt på. Vik över degen och nyp ihop skarvarna. Vänd på paktet och kavla ut fyllningen "inne i" degen. Stek i järnpanna med ghee. Servera med chutney och raita. Fler recept på indiska bröd!

Sovrumslampa

Tycker jag är svårt att hitta någon snygg som inte känns supertrendig. Just nu är vi inne på Gullbergslampan från Fredrik.

Emma Bridgewater

Nu har jag fyndat tallrikar, teskedar och muggar hos Emma Bridgewater. Allt var på REA utom hästhoppningsmuggen, men Tyra kommer tycka så¨mycket om den så jag kunde inte låta bli.

Förhängen eller kanske fröhängen!

Till våra inbyggda sängar, vart och ett av våra fyra barn ska få en dubbelkoj, har vi valt två olika tyger och varje tyg i både svart och grått. Det ena tyget heter frö och det andra är rutigt!