Kylskåp

Jag har länge varit sugen på de fina kylskåpen från Smeg och i dag såg jag en annons på Blocket där de sålde ut ett rött med både kyl och frys från ett visningskök. Egentligen borde man ju slå till men vi är inte alls färdiga med planeringen av köket (läs har helt olika uppfattning om). Magnus vill att vi ska köpa skåp från IKEA medan jag vill att vi bygger en enkel lösning med öppna bänkar med tyg framför, egenhändigt gjuten betong bänk, fristående kyl/frys och många öppna hyllor. Det ena kommer nog inte bli dyrare än det andra men vi är som sagt oense. I veckan kom dock ett litet genombrott då Magnus var på konferens på Hufvudsta gård som tydligen var fantastiskt inrett. När han såg deras kök (där de tydligen hade mat och fika uppdukat) trodde han sig förstå vad jag menade. Tyvärr fanns inga bilder på deras webb men vi får väl åka dit och sätta oss och grunna på saken i champagnebaren (bilden ovan).

Avloppsutredningen klar!

Nu kom även godkännandet för avlopsutredningen med rätt att lagg ner tank! Nu gäller det att hitta en riktigt snålspolande toalett. Vad jag förstår så måste man med denna lösning låta funktion gå före estetik;-) Men det ska bli skönt med toalett inomhus, även om jag är uppväxt med utedass på landet och kan hålla med om att det har sin charm. Bilden är från mitt barndoms dass som står på mina föräldrars tomt.

Våga vägra glögg

Är man i min ålder och var bosatt i Stockholm när man var runt 20 så vet man att det trendigaste man kunde göra var att hänga på Daily News i Kungsträdgården och dricka, ja just det, en Dagens! En Dagens var vitt vin med Sprite (eller om det fortfarande hette fruktsoda). Man kunde även hänga på Vickan eller på Caféet men då drack man gärna en Geting (vodka och bananlikör) eller White russian (som innehöll kalhua och mjölk, det ni). Dessutom hade inte Röda rummet stängt ännu. Vem kan gissa hur gammal jag är?
I kväll tänker jag hoppa den sötsliskiga glöggen, som aldrig riktigt varit min stil, och hålla mig till Dagens ( men jag blandar vinet med Scweppwes russhian) och räkor. Dessutom har vi köpt en opastöriserad camembert som blivt lätt kittad och ska dessutom ha legat i calvados. Handlaren talade så gott om den och att den dessutom var perfekt mogen gjode att jag bara inte kunde motstå... Bilden lånade jag av coctailguiden.

Bygglov

Tjoho, nu har vi fått vårt bygglov!

Knäckebröd

I dag bakar vi knäckebröd. Degen satte vi för två dagar sedan bestående av:

6 dl ekologiskt rågnjöl

6 dl vatten

2 msk honung

25 g jäst

2 msk salt

Allt blandades och fick stå två dygn i matkällaren. Innan vi bakade blandade vi i:

1 msk kanel

1 msk stött anis och fänkål

4 dl grahamsmjöl

Vetemjöl till degen blev smidig, cirka 4 dl

Sedan bakade vi ut med vanlig kaverl och kroskavel i runda kakor samt några "fina" med pepparkaksformarna att ha till julbordet. Grädda 5-10 minuter i 225 grader.

Storstugan & taklister

Igar fick vi lite nya bilder fran byggaren, mest for att vi skulle bestamma vad vi ska ha for lister. Beslutet ar fattat och det blir lister som pa bild tva ovan fast lite bredare. Det blir nog bra, dom ar inte sa smackra som halkarslisten (bild ett) sa darfor tror vi att det passar till var liggande raspont. Vi far val se nar det blir klart helt enkelt!

Langst ner en bild pa Storstugan, nasta steg ar att "boxa in" bjalkarna sa dom bli lite grovre. Aven det ska bli spannande att se nar det blir klart.

Forra julen trodde vi att vi skulle kunna vara i huset nu till Jul, och nu hoppas vi pa Pask! Vad tror ni?

Tofflor

Jag tycker verkligen att det är fiffigt att ha en blogg, den blir som en klippbok över sådant man vill spara. Exempelvis kan jag nu säga till alla (nåja en 10 stycken är det nog) som vill ha tips på recept eller undrar hur det nu var man gjorde den goda chutneyn att gå in på bloggen. Jag hat just tillbringat minst en timme för att surfa reda på ett par tofflor jag såg tidigt i höstas. Då var de jag köpte i fljol fortfarande var hyffsat hela, nu hänger de i trasor. Jag kom bara i håg att det var en dansk designer (det var Lisbeth Dahl) och att de var stickade, säkert såg jag dem på någon av era bloggar! Tänk om jag lagt upp dem då, vilken tid jag skulle sparat. Nu har jag dock beställt dem till mig själv i julklapp. Sambon brukar alltid tro att vi bestämt att inte ge varandra något men det har vi INTE!

Ölprovning

Vi prövad följande sorter: Tomte från Slottskällans, Nils Oscar Julöl, St Peters Winter Ale, Jämtlands julöl, Chouffe N'ice, Cosendonk Christmas ale, Mysingens midvinterbryggd, Midvnternattens mörker, Solsice d'hiver. Det var ett tungt jobb men nu har vi gjort det åt er! Våra favoriter med motivering:
Mysingen midvinterbryggd, fint skum, frisk smak med välbalanserad bäska.
Midvintenatten mörker, spännande kryddning och passar nog bra till julbordet eftersom den inte är så kolsyrad.
Alla ölen fick gordkänt men ett par manliga deltagare var inte så förtjusat i smaken av nejlikeolja i Corsendonk och de kvinnliga deltagarna fann Solsice d'hiver lite för bäsk (frisk tyckte däremot flertalet manliga provare). Provningen drog ut på tiden och avslutades först klockan 2 på natten så i går orkade jag inte blogga;-)
Även menyn blev mycket lyckad.
Vi staratade med två sorters canapéer. En på mörkt rågbröd med stilton och färskt fikon, en på ljust surdegsbröd som rostats i ugn med ankleverpastej och sichuanpäronsallad.
Därefter åt vi wallenbergare på ren med tranbärschutney, rara små gröna ärtor och pressad mandelpotatis. Vi avslutade med en pampig pavlova med blåbär, granatäpple och passionsfrukt. Jag gjorde bottnarna efter Melkers recept och de blev kanon. Det är ganska fiffigt med just pavlova efter wallenbergare eftersom man ska ha gulor i wallenbergaren och vitor i pavlovan.

En favoritdesigner - Orla Kiely

Jag tycker valdigt mycket om Orla Kielys fargglada och annorlunda monster som hon borjade anvanda pa handvaskor och planbocker i vaxdukstyg (heter det sa?) i mitten av 90-talet. Genom aren har hon designat manga, roliga monster, som t.ex. det bla Parontyget pa stolen ovan och shoppingvaskan nedan, blomsterstjalkarna ovan och kaffekopparna och blomsterladorna langst ner. Forutom att dom ar roliga fargklickar sa ar dom valdigt taliga tack vara det vaxade tyget (100% vattentata!). Kolla in senaste kollektionen pa www.orlakiely.co.uk . 

Något i den här stilen...

hoppas jag att vårt hus blir. Kanske mer inredd lada än modernt torp. Jag såg bilderna i DN i morse eftersom arkitektfirman Tham & Vingård Hansson vunnit årets bästa bygge. Huset ligger i Västerås. Särskilt gillar jag "fönsterluckorna" de skulle passa bra till våra sovrums- och takfönster.

Första advent

Nu laddar vi för första advent. Vi brukar alltid ha julölsprovning med goda vänner. Till detta serverar vi korv, surkål, potatis och en god senap. I år ska vi köpa korvarna i den fantastiska lilla korvstoppningsfabriken Taylor & Jones på Hantverkargatan. Sedan blir det väl till att ta fram adventsljusstaken, jag gillar att ha massor av tända ljus, eller trivselpinnar som min pappa säger. På väg hem i dag slår jag nog även till på ett par hyacinter.

Milk-Glass Lamp

Jag kopte den har harligt roda lampfoten i glas pa Pottery Barn i USA och som tur var fick jag hem den hel (ett annat av mina inkop krossades nagonstans pa vagen hem!). Lampskarmen vagade jag inte kopa just pga frakten sa jag far forsoka hitta nagon som passar har hemma istallet.

Sag aven dom ljuvliga fargglada ramarna nedan i butiken och var mycket sugen pa att kopa tva stycken till foton pa barnen. Men jag kande att det fick vara stopp! Angrar mig nog lite i alla fall men kom pa att man kanske kan gora ett par sjalv genom att klistra fina sidenband langs en passepartout pa en vanlig silverram. Ska testa det och se om det funkar. 

Fick hora fran DHL idag att dom fosokt leverera min stjarna hos svarforaldrarna hemma i Sverige men dom var inte hemma. Nu ar den i alla fall pa svensk mark. 

Snön vräker ner

Snön vräker ner, tidellipom

allt mer ju mer, tiddelipom

allt mer, tiddelipom

ju mer det snöar

Men nästa vår, tiddelipom

om bra det går, tiddelipom

i mina tår, tiddelipom

det töar

Julklappstips till både stora och små, om ni inte redan har den, köp den!

Tusen hål i nacken

I söndags var det fullsatt i kälbacken, flertalet grannar skippade nog högmässan även denna söndag. Tjohej vad kul det är när det går undan!

Bilder fran huset

Har kommer nagra av de senaste bilderna fran bygget. Nu ar nastan alla takpannor lagda. Vaggpanelen i stora rummet ser ut att vara fardig, forutom att den ska malas vit, och panelen i taket ar ocksa dar. Aven den ska malas vit.

Bjalkarna ni ser ar lite fjuttiga! Det tycker bade vi och byggaren, sa dom ska klas in med mer plankor och sen malas vita dom ocksa.

Nu ar den stora fragan vad vi ska lagga for golv. For ett tag sen bestamde vi ju oss for att lagga furu plankgolv och sen behandla det med hardvax for att fa till en mork farg. Eftersom vi har golvvarme ville byggaren i sa fall lagga golvet med en dubbelhaftande tejp. Men han har hela tiden varit negativ eftersom han inte lagt golv pa det viset tidigare. Sa nu ar vi tillbaka pa ruta ett, vilket betyder ett klick-golv. Jag gillar Kahrs Ek Nouveau i Bronze, men det ar valdigt dyrt. Finns det bra alternativ till det golvet? Vi vill garna ha ett ganska morkt golv. Vi tar tacksamt emot tips!

Pajform

Jag bakade en smarrig jordnötspaj till mina arbetskamrater på min födelsedag och nu har vi flyttat till nya lokaler men pajformen blev kvar. Eftersom paj är en av mina favortefterrätter och dessutom kul att baka (variationerna är oändliga) måste jag köpa en ny. Nu ett litet stickspår, gillar ni som jag att baka paj? Här är den ultimata bibeln! och här hennes plats på webben. Jag är lite sugen på en fluted pie tart (vad det nu blir på svenska) eftersom de är snygga. Oj, vad många fina jag hittade! Nu kan jag inte välja. Nästa stickspår, under mitt surfande hittade jag denna butik i Florida. Så långt från det sparsmakade man kan komma, jag kommer drömma mardrömmar i natt om att äntra denna med min tvååring (som just hällt ut en skål pop-corn i källaren), men rätt häftig. Här kommer länkar till mina fynd:

http://www.benningtonpotters.com/product/18/8

http://www.korfforiginals.com/pie_plates.html

http://www.korfforiginals.com/pie_plates.html

http://www.christiangiftsplace.com/ScripturePottery.html

http://www.kaboodle.com/reviews/emile-henry-pink-pie-plate

http://www.mudmagicstoneware.com/products-kitchen.htm

http://www.polishpotteryplus.com/BakingPieces.htm

http://www.oaktrace.com/Bakeware2/pie_plate.html

Det luta nog åt Polish pottery.

Rättvist byte?

Magnus är på fotbollstränarutbildning så jag får ta veckostädning, tvätt, handling samt laga middag till kvällens gäster. Jag upptäckte just att det är stopp i badrumsfatet, misstänker en gegga av lika delar hår och babybajs. Jag spara den till han kommer hem! Vi ska koka musslor efter mitt favoritrecept och servera med pommes-frites, belgiskt öl, franska ostar och hembakat bröd. I fiskaffären fick jag tipset att ta ut musslorna och lägga dem i en bunke direkt när jag kommer hem så håller de sig fräscha längre (jag köpte dem i går). Hoppas ni får en trevlig lördagkväll!

Antligen hemma

Antligen hemma igen efter tva veckor i Houston, Texas! Det var minst sagt harligt att hamta Ella pa dagis och Hugo pa skolan idag efter att ha varit ivag med jobbet sa lange. Visst var det skont att vara for sig sjalv ett tag och jattekul att jobba pa kontoret dar (oversta bilden), men oj sa skont att komma hem!

Jag passade pa att besoka NASAs Johnson Space Center utanfor Houston (mycket intressant och absolut vart besoket) och kolla lokala basketlaget Rockets vinna mot New Orleans Hornets (91 - 82).

Efter mycket letande hittade jag till slut en Texan Star som ska hanga pa vaggen i huset nar det blir fardigt. Jag blev sa glad nar jag till slut hittade den i en rolig affar i The Hights, ett omrade med manga antikaffarer och andra roliga butiker med diverse gammalt "skrot". En av mina snalla kollegor tog med mig till den roliga affaren dar jag hittade min stjarna, den heter Wabash Antiques and Feed Store och saljer precis som namnet antyder bade antikviteter och djurfoder men aven diverse smadjur som katter, kycklingar, papegojor och hundar!! Och sa salde dom ju plantor till tradgarden ocksa! Val vard ett besok om man ar i krokarna.

Hittade en ny butik med en massa fina inredningsdetaljer och massor med fina tvalar/kramer och annat kul, kolla in Kuhl Lindscomb.

Jag ska uppdatera med fler bilder fran bygget (som gar framat) under helgen.

Årets bästa bygge

Här kommer några fräcka bilder på hus som fått pris som Årets bästa bygge Skönt med fredag, vi ska laga svarta horans pasta (puttenesca). Det är en sås på tomater, kapris, svarta oliver, chili och vitlök som fått sin sälta från en burk sardeller. Över detta strör man rikilgt med riven permesan! Alla handlingar ligger nu hos rätt handläggare så vi inväntar besked medan vi jämför fönsterofferter.