torsdag 14 maj 2009

Indisk rödbetssallad


1/2 kg rödbetor, kokta tärnade
2 färska lökar, skivade
1/2 msk hackad mynta
1 msk garam masala
1 tsk starkt paprika pulver av god kvalitet
rivet skal + saft av 1 lime
1,5 dl matlagningsyoughurt
salt
Blanda ihop och servera salladen till grillat lamm, grillspett, kyckling eller... Inte så tokigt i väntan på primörerna.

4 kommentarer:

Hemmalycka sa...

Det där lät ju jättegott, älskar rödbetor men ska väl antagligen undvika dem nu ett tag framöver.
Kram Åsa

Huset på Marbogården sa...

Det verka ju gott att tillaga, ha det så bra kram:)

2BarnsMamman sa...

Kikar in för första gången och lämnar en liten hälsning...

Det där såg ju riktigt gott ut :)
Kram från en annan Malin

Mamma-Mu sa...

Hallå Malin!
Men huuuuur gott såg inte det där ut då...
Mumma!

Kan meddela att ugnsbakade rödbetor med fetaost i creamfraish är gudomligt gott oxå men säkert visste du det redan!

Trevlig helg!
Kram Mimmi